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每一種食物都有自己獨特的脾氣，水果也不例外，就算是最具營養價值的水果，也不建議每天都攝取一樣的種類，久了還是會因其偏性造成身體的失衡 。
舉一個最常見的例子，不少人都認為奇異果的維他命c最高，所以每天至少吃一個奇異果，可是如果自己本身體質偏寒，容易手腳冰冷和痠痛，每天都吃偏涼性的水果，容易加重原本的不舒服，造成身體更容易痠痛。
除了選擇具有營養價值的水果外，更要選擇適合自己身體體質的水果。
除了吃當令盛產 的水果外，還要注意自己當時的身體狀況。
比如，女子產後或經行時，選擇葡萄、櫻桃、更勝西瓜、檸檬。
而便秘、腹脹不舒時，這時柚子、香蕉、火龍果，就會比番石榴來得更適合。
輕微尿道炎時，趕緊多喝西瓜汁，最好連同西瓜白肉都一起吃，利尿兼消炎。
讓我們一起深入了解水果的不同個性、脾氣，配合身體的狀況，食用最適合自己的水果。
《廚房裡的中醫師》
作者：李思儀
商周出版
